アヒージョの具はだいたい何でも美味しいんですよね。

キノコとジャガイモをアヒージョにしてみました！

見た目があまり派手でない組み合わせなので、カマンベールを乗せるとオシャレに見えますね！！

スキレット鍋を使って作れば見た目も◎！

この組み合わせ、絶妙でマジウマですよ！

キノコもジャガイモも、ガーリックが合います。

カマンベールチーズが味の奥行きを深め、通な味にレベルアップするので、是非やってみて！

【材料】（2人分）

• ジャガイモ・・・・2個
• 茸（平茸）・・・・1パック
• ニンニク・・・・・2片
• オリーブオイル・・大さじ3
• 塩胡椒・・・・・・適量
• カマンベールチーズ・・適量
• ローズマリー（乾燥）・適量

【Recipe -レシピ-】 　- Patatas y champiñones al ajillo –

1. ニンニクをスライスする
2. ジャガイモを適度の大きさに切りレンジにかける（約4分）
3. スキレット（小さいフライパン）にニンニク・オリーブオイルを入れジャガイモ・キノコ・塩胡椒を入れて火にかける
4. 茸に火が通ったら薄く切ったカマンベールチーズをのせ、胡椒・ローズマリーを振りかけて完成

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mi_ya(@mamma.mi_ya)がシェアした投稿 – 2016年11月月1日午前12時45分PDT

アヒージョは何の具材でもレシピは一緒で、ニンニクとオリーブオイルを入れ具材を入れ塩胡椒すればたいてい美味しいものが出来上がります！

海老やマッシュルームや砂肝などが人気の具材ですが、皆さんの好きな食材でぜひ試してみてくださいね！