じゃがバタが恋しいですね！
お祭りなどの屋台ではスターの一角、ジャガバター。
お祭りが少ない今は屋台にあまり出会えないので、早くにぎやかな中で屋台のはしごをしたいものです。
屋台のメニューといったら、皆さんは何が好きですか？？
私は、、
１位．りんご飴
２位．みかん飴
３位．焼きそば
４位．イカ焼き
５位．ジャンボフランク
りんご飴、みかん飴は、屋台でしか出逢えない、子供の頃からの憧れ！あのツヤツヤ感といったら、美しくてたまりません！
焼きそば、イカ焼き、フランクは定番中の定番ですが、、屋台のあの鉄板、あれはもはや魔法ですね！ あの鉄板で焼いたら何でも美味しくなると思いますよ！
ジャンボフランクは、ケチャップとマスタードをこれでもかっていう程かけて食べるのが至福ですね笑 もはやフランクというよりケチャップ。。
おいおいじゃがバタはどこいった！？という感じですが。。
熱々のジャガイモにあのバターなのかバターとマヨネーズを合わせたものなのか、屋台のマスターがあれをヘラでジャガイモに乗せる瞬間が、たまりませんよね！
おうちでも簡単にできるじゃがバタ。
今日はそんなじゃがバタのバタを、フランスの高級バター、エシレバターにしてみました！
エシレバターって、知ってますか？？
成城石井やいかりスーパーで売ってる、超高級バターです。ぜひパンに塗って食べてみてください！ビックリするほどウマイですよ。
それを蒸かしたてのジャガイモにつけて食べる、美味しくないはずがないですね！
【材料】
- じゃがいも（男爵）・・・・・・好きなだけ
- エシレバター（有塩タイプ）・・好きなだけ
- 塩・・・・・・・・・・・・・・少々
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【Recipe】
- じゃがいもをゆでる（蒸かしても良し）
- 茹であがったジャガイモに十字の切れ目を入れる
- エシレバターを適当な大きさに切り、じゃがいもに乗せる
- 軽く塩を振る
まさにシンプル・イズ・ベスト！な、じゃがバタ。
さつまいもでやっても最高ですね。
さつまバタ。言いにくいですけど。。
早くお祭りに行きたいですね！！
