アヒージョは、美味しいですね！
スペインバルなどでは定番の料理、アヒージョ。
ニンニクがきいてお酒が進む一品ですね。
アンチョビが入って、より本格的な味になりますよ！（なくても美味しくできます！）
アヒージョにあう具材は様々で、海老のほかにマッシュルームや、砂肝なんかも人気がありますね！
おうちで作っても簡単にあっという間にできちゃうので、宅飲みパーティにはおすすめなメニューですよ！
【材料】（2～3人分）
- 海老（ブラックタイガー）・・・・8～10尾
- アンチョビ（フィレ）・・・・・・2尾
- ミニトマト・・・・・・・・・・・6個
- ニンニク・・・・・・・・・・・・2片
- 塩・・・・・・・・・・・・・・・ひとつまみ
- 胡椒・・・・・・・・・・・・・・適量
- オリーブオイル・・・・・・・・・大さじ5
【Recipe-レシピ-】 -Ajillo de camarones y tomat-
- 海老の殻をむき、背ワタをとる
- ミニトマトを半分に切る
- ニンニクをスライスする
- スキレット（小さいフライパン）にニンニクを敷き、刻んだアンチョビ、海老、ミニトマトを盛り、塩胡椒、オリーブオイルをかける
- 火にかけて、海老に火が通ったら完成
できあがったらスキレットごと、テーブルに運べばアツアツを食べられますね！
見た目にもオシャレな感じがGOOD！
簡単なのでぜひお試しください！
