白子ポン酢って、美味しいですよね。

寒い時期の居酒屋の定番メニュー、といったところですが、これはその洋食版、「フリット」＝シンプルに小麦粉をつけて油で揚げたものになります！

クリーミーで濃厚な味わいの白子は、旨みがタップリなので、ポン酢などをちょっとつければそれだけで最高の一品になりますよね。

今回はフリットにして、トリュフ塩で食べるという、贅沢感あふれる白子の食べ方でございます。

ワインのアテに最高です！

世界のテンション上がる高級食材はコチラ☞☞ ハイ食材室

【材料】（2人分）

• 白子・・・・・1パック
• 小麦粉・・・・適量
• 塩胡椒・・・・適量
• オリーブオイル・・大さじ3
• トリュフ塩・・適量

創業60年 新鮮魚介が自宅に直送☞☞☞

【Recipe】

1. 白子を一口大に切り分ける
2. 塩・胡椒をし、小麦粉にまぶす
3. フライパンにオリーブオイルをいれ、揚焼きにする
4. お皿に盛り付け、トリュフ塩を添えて完成

なんて簡単な！メニューなんでしょうか！

しかしながらこれでいて、なんとも贅沢な気分を味わえるんです！

なのでこれ、おススメですよ！！

この投稿をInstagramで見る

mi_ya(@mamma.mi_ya)がシェアした投稿 – 2017年 1月月24日午前5時53分PST

送料無料　白トリュフ塩　黒トリュフ塩　2種セット　15g×2個セット　食塩　トリュフ　ソルト　全温度帯可　【D+0】 価格：1580円（税込、送料無料) (2020/3/6時点)

---